Bugün - 18 Ocak 2018 Perşembe
Foto Galeri
Video Galeri
Firma Rehberi
Künyemiz
Reklamlar
Üye İşlem
 Bize Ulaşın
www.gergerhaber.net Logo
Kültür Sanat
Yaşam
Röportaj
Eğitim
Ekonomi
Sağlık
Güncel
Köyden Haberler
Politika
Adıyaman 28°C
Haber Detayları

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Röportaj Haberi - 27 Ağustos 2015 Perşembe - 15:48
Resmi büyütmek için üzerini tıklayın...

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Vatandaşların binbir emekle ürettikleri bulgur, sıcak olarak çerez niyetine, soğuduktan sonra da kış sezonlarında evde bulgur olarak kullanılıyor.

Evinde bulgur üreten Ramazan Yakan, yaptığı açıklamada, bir senelik bulgurlarını kaynattıklarını söyledi.

Bulgur yapımını anlatan Yakan, şunları kaydetti:

“Bunu güzelce yıkıyoruz, ondan sonra en büyük kazanlara koyuyoruz ve büyük kazanlarda bunu belli bir dereceye kadar kaynatıyoruz. Ondan sonra güneşe veriyoruz, iki gün güneşte kalıyor ve ondan sonra değirmene götürüp o da yatıyoruz. Pilav yapıyoruz, hepsi budur. Sert buğday olarak bulgurlu pilav yapıyoruz. Bunu güzelce kazanlarda pişiriyoruz. İki gün güneşte bekledikten sonra değirmene götürüp, pilavlık bulgur yapıyoruz ve ondan sonra bir senelik bulguru hazır ederek, esnaftan almıyoruz Kendimiz yapıyoruz ama çok da güzel bir tadı var. Evet şu anda sezonluk pişer ama genellikle millet hazır alıyor ama ağzının tadını bilmiyorlar”

PHA

 
Anahtar Kelimeler:
Kaynak / Editör: G.H.A - Abdurrahman KURTBEY

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Röportaj Haberleri
Kaymakam Bülent Hamitoğlu Dost Ziyaretinde..
"Yolcu Yollarda" 2. Sayısı Piyasaya Çıktı
İstanbul'da Sevda..

İstanbul'da Sevda..
Kerge geleneği İstanbul'da Yaşatılıyor
Londra Teröristinin Kimliği Açıklandı
Hemşerimiz Ünal Tanık'a 10 yıl hapis istemi
O kaymakam'ın Akıbeti Merak Ediliyor
Diğer Başlıklar

Adıyaman'dan İzmir'e Dostluk Köprüsü Sergisi
Köy İmamını Dolandırdılar
Kanal İstanbul Güzergahı Açıklandı
Gerger'de Göçük.. 2 Kişi Yaralı
Kabe'de Tavaf Alanına İhramsız Girilemiyor..!
33 Yıllık Hayal Başakşehir’de Gerçekleştiriliyor
Yaban Domuzları Endişe Yaratıyor
Ba-Der 4. Olağan Kongresini Gerçekleştirdi
Adıyamanlı Yazar ve Şair Kerim Baydak Şiir şöleninde.

Vade Turizm..HAC & UMRE
Ulusal Gazeteler
Yazarlar 
Hava Durumu ( Adıyaman )
Bugün
18°C - 28°C
Perşembe
18°C - 28°C
Cuma
16°C - 30°C
Cumartesi
17°C - 32°C
Namaz Vakitleri ( Adıyaman )

İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
03:1805:1312:5516:5020:2422:09

08 Haziran 2016 Çarşamba
Röportajlar
Gerger Toki Konutları Teslim Ediliyor
Gerger Toki Konutları Teslim Ediliyor Yaklaşık 4 yıl önce inşaatına başlanan ve 2 yıl içinde bitirilmesi planlanan ancak,Müteahitlerin becerik...
»
»
»
Tarihte Bugün
1406 - Çandarlı Ali Paşa'nın vefatı
2006 - Fırtına
1993 -  ABD Uçakları, Kuzey Irak'taki Askeri Hedefleri Bombaladı.İncirlik Üssü'nden Kalkan ABD Uçaklarının Kuzey Irak'ta Son İki Günde İki Savaş Uçağını Düşürmesinin, İki Füze Radar İstasyonu İle,Bir Uçaksavar Bataryasını Bombalaması.
1910 -  Çırağan Sarayı Yangını.
Kim Kimdir
Günün Sözü
Kırk küpü yerden göğe dizseler, ortadan birini çekeler, var sen seyreyle gümbürtüyü?
(Yunus Emre)
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
0,44ms Logonuz...
google-site-verification: googleb1348143173db3dd.html